Partymode: ON!
På återseende folks!!
Julbak med bilder!
Ja idag har jag haft mitt årliga stora stök-jul-bak. Blir på så himla bra humör när snön ligger och det kommer mer. Sån julkänsla :)
Jag gör alltid godis och ger bort som julklapp. Bättre det än att köpa saker personerna kanske varken behöver eller vill ha (?)
Som vanligt gjorde jag Världens godaste (jul)godis.....Rocky Road. Vad annars?
Det är så vidrigt gott och så enkelt att vem som helst kan göra det.
Recept:
* 600gr blockchoklad (mörk, ljus eller vit efter smak. Orginalet är på mörk)
* 3dl saltade jordnötter
* 1dl skalade pistage nötter
* 1 näve marshmallows (jag rekomenderar mini varianten)
* 2 påsar dumle
Gör så här:
Smält blockchokladen i ett vattenbad (för er som inte vet vad det är så sätt en kastrull med vatten på plattan. Över det en bunke - i glas eller annat värmetåligt material. Lägg chokladen i bunken och rör om och vänta tills den smällt.)
Sen lägger man bara i de andra ingredienterna, blandar väl och lägger sen i valfri form med bakplåtspapper.
Ställ i kylen tills den stelnat. Jag brukar ha den i ett dygn. Sen skär man den i bitar och äter, haha.
Ljuvligt jag lovar, och busenkelt.
Sen gav jag mig på något helt nytt. Tänkte att det nog trots allt inte skulle vara så svårt. Hm.
Kakan/godis/bakverket kallas Makron och har blivit populär på senaste tiden. Det är en marängkaka/munsbit med chokladsmör mellan.
Jag ska förklara med bilder:
*Sätt först din ugn på 140c.
Sen blandar man 3dl florsocker med 200gr. finhackad och skalad mandel. Ställ den åt sidan lite.
Efter det knäcker du 3 ägg och det är alltså äggvitan vi vill åt :)
Vispa sen äggvitan tillsammans med 1tsk salt tills du får ett ganska äckligt skum....lägg då ner 1msk strösocker och vispa hårt tills det helt enkelt blir maräng. Vill du sen busa till det med karamellfärg häller du i det (färg efter smak och tycke), vispa sen lite till, så färgen delas jämnt i marängen. Och man behöver INTE krångla till det som jag och ha flera olika färger första gången man testar detta....När du gjort det tar du åter igen fram mandel/florsockermixen och vänder ner i marängen tills allt är blandat.
Ta sedan fram 2-3 ugnsplåtar som du lägger bakplåtspapper på.
Det är nu momentet kommer då du lagt marängsmeten i en påse, klippt ett litet hål i botten och spritsat ut vad som skulle vara små söta knortar i en storlek av en 1-krona......ni ser själva att det Inte blev så :p
Låt de vila i ungefär 20 minuter tills ytan stelnat och det inte klibbar.
Då ska de in i ugnen, samma tid. Mellan 15-20 minuter, de ska inte bli minsta lilla brända. Men tiden varierar självklart beroende på ugnskvalité.
När de sedan kommer ur ugnen ska de se ut Ungefär såhär, eller faktiskt inte, haha men mina blev så.
Låt de svalna lite och gör under tiden:
1dl vispgrädde värms tillsammans med 1msk margarin...ta av den från plattan när smör/margarinet är smält. Lägg då i 100gram blockchoklad eller med fördel smaksatt choklad. receptet jag gick efter skulle ha hallonchoklad, men jag tog vanlig mörk block. När chokladen smält tillsätt då 100gr hackad och rostad hasselnöt.
Man ska rosta hasselnötterna i stekpanna en liten stund och sen gnugga av skalet, sen ner i förslagsvis en matberedare för att finhacka dem.
Vänd ner i chokladsmeten och låt svalna.
När makronerna svalnat, ta försiktigt bort dom från bakplåtspappret, lägg lite av chokladsmeten på en och kläm ihop med en annan. Så det nästan blir som en hamburgare. Låt vila.
Färdigt resultat ska se ut ungefär så här:
Bild + recept lånat från www.Tasteline.com . Och www.Linneasskafferi.blogg.se
Men mina blev så här:
Hahaha....ja huvudsaken är väl kanske ändå smaken? Och att jag ska lägga de i en hemmagjord strut för att make up för detta värdelösa resultat ;)
Måste säga att jag ändå är van vid matlagning, bakning och att göra godis men det här var verkligen svårt. Speciellt att spritsa ut smeten, och det va många grejer att hålla reda på. Alltså inget ni kanske ska ge er på som "nybörjare". Men det va klart en utmaning och faktiskt väldigt roliga att göra trots allt. Sen att de inte blir perfekta, vad gör det?
Nu ska jag ta mig ett välbehövligt bad med jordgubbs-badbomb....mmmm.
Imorgon är det jobb tidigt och sen fest :)))))
Ha det gott i julruschen, eller kanske julvilan?
Bye 4 now.
Julbaket är i full gång. Makrons s
Julbaket är i full gång. Makrons ska görar!
High heels!
Nästa projekt efter "Operation-viktnedgång" blir att jag SKA lära mig gå i höga klackar.
Damn det finns inget hetare....Kolla bara här:
Bianco.com
Bianco.com
My oh my........ja visst är det snyggt *drömma sig bort*
Funderar seriöst på vilket gym som skulle tycka det är okej att lära sig gå med höga klackar på deras gå-band/tradmil...Haha...som i "Romy och michelle, blondiner har roligare"-filmen (ja vad den nu heter).
Det är bara att sätta på dom och öva helt enkelt. Sen att man kanske ser ut som en nerskiten anka i början är väl smällar man får ta antar jag. Jag SKA lära mig det om det så är det sista jag gör...!
Nu är det dax att nana. Imorgon ska jag baka mer julgott till min familj (julklappar) så jag kommer vara busy busy.
På lördag är det stor fest hos en kompis. Ska fira att mina 10 veckor till trots faktiskt kom till ett slut med fina resultat. -15kg på 2 månader är inte fy skam. Damn, Im good :)
Efter jul kör vi på't igen!!!!!!!
See ya soon friends!
Har gjort sill till papps (julklap
Har gjort sill till papps (julklapp). Dessutom är den GI-vänlig :) Så även jag kommer smaka, fast jag inte gillar sill....men man kan ju lära sig, höhö.
Sista..
Har även med min coach kommit fram till att när jag börjar med sopporna igen i Januari så blir det så länge jag orkar...förhoppningsvis tills jag nått målvikten. Det är ju det allra lättaste :)
Uppdaterar snart igen!
Ha det gott och tack för era kommentarer!!!!!!!!!
Smaljeansen.
Sagt och gjort....dom passade gott och väl.
Benen va fula/pösiga och nergådda i kanterna så jag klippte helt enkelt av dom en bit ovanför knäna, och vek upp dom till shorts. Jag tycker i alla fall att det blev hött!! :)
Gorgeous
Köpte en klänning idag. Det roliga va att något måste ju verkligen ha hänt med min kropp för aldrig någonsin har JAG kunnat köpa något som har storlek Medium...ja inte sen jag blev äldre än 12 typ.
Den satt otroligt nog bra och jag kommer kunna ha den även om jag går ner mer, istället för att köpa L nu och få kassera den om ett tag.
Här är den i alla fall. Tänkte att den blir perfekt till skolan som startar om några veckor. Eller att ha på fest om man inte ska klä upp sig jättemycket.
Vad tycker ni?
Godnatt...nu ger jag upp för idag. Sussa lungt! ZzzzZZZzzzz :)
Afrodans..
Då ringer telefonen och dom säger att dansen är inställd pga sjukdom.
Hur surt är det inte då?
Men det får bli en annan gång istället.
Bildbevis...eller nåt.
Har fotat lite idag av framstegen up until now...
<--- September/oktober...dagen före start!
Så ja, det verkar ju verkligligen fungera det här.
Även om min hjärna har extremt svårt att hänga med på vad som sker....
Afrodans.
På onsdag eftermiddag (17:00 för att vara exakt) så befinner jag mig på Xtravaganza för att i 40 minuter träna afrodans eller något i den stilen.
Ska bli riktigt kul och skönt att få röra på fläsket.
Jag tror visserligen att dom 40 minutrarna räcker men just nu kan jag tänka mig att även gå på bandet lite också efter det, vi får se.
Men kul ska det bli i alla fall.
Nedräkning.
Som jag sagt innan kommer jag att äta innan jul och för att inte chocken ska bli total för min mage den 24:e kommer jag varva soppor med mat i några dagar innan. Det vill säga den 19:e kommer jag börja trappa upp. Jag har bestämt att det blir korv med bröd den kvällen hemma hos mamma och pappa.
Varför just korv med bröd?
Hm jag vet inte....va hemma hos föräldrarna i helgen på fika och då käkade pappa detta och jag hade gjort nästan vad som helst för att äta en. Så då spikade jag detta med mamma :) Känner också att det kanske blir ganska lagom, ingen stor middag liksom även om det inte är det absolut bästa man kan stoppa i sig nej jag vet.
Sen blir det nyttig mat, utan kolhydrater fram till julafton.
Kommer även ha sopp-paus fram till 1/1-2010 då jag kör igång igen, iaf en månad, innan jag byter till halvfart då jag kommer äta GI-mat för att gå ner mer i vikt....detta har jag ju skrivit om innan.
Ja det var allt för idag.
Ha det så bra allihop!
Får man inte äta själv, göder man
Får man inte äta själv, göder man personalen, haha
Veckans vägning!
Föregående vecka var jag på jobbfest och unnade mig lite mat. Det va så gott och totally worth it :) Massa lax, kyckling, frukt och grönsaker...alltså ingen fet julmat (då hade jag inte gått me) och i lördags var jag på fest och drack en del alkohol. Hade urkul, roligaste festen på Väldigt länge, så inte heller det har jag ånger eller dåligt samvete för.
Men pga detta kanske ni också förstår att det inte direkt va många kilon ner igår på vägningen. Det visste jag om.
Det slutade dock på -1,7kg MEN mitt kroppsfett hade gått ner mer än vad det vanligen gör, eller har gjort på hela tiden, så jag är faktiskt nöjd ändå :))
Jag väger alltså för tillfället 90,5kg och har tills idag lyckats gå ner 13 kilo allt som allt!
Det är så himla kul för nu börjar jag komma ner i mina normala vikt trakter. Det är ändå alldeles för mycket, men det är här jag brukar ligga. Så nu börjar jag faktiskt våga att titta på folk igen, vill gå ut och festa igen, och även fast jag har pojkvän så vågar jag flörta igen, eller bara vågar att möta en killes blick vilket jag inte gjorde för 13 kilo's sen. Im back. Det är så här det ska vara. Inte som jag mådde innan, att jag helst inte ville gå på stan med kompisar för att tex fika eller shoppa (kunde ju inte ha några kläder ändå) och att gå ut på klubbar. Jag tycker det är SÅ kul och nu börjar jag känna igen att jag faktiskt kan det. Och bättre lär det väl bli ju mer jag går ner :).
Uppdaterar senare ikväll igen. Hej så länge!
